レバーと山原地鳥を注文。特に地鳥の焼け具合を気にしている。火の通りがパーフェクトで申し分なし。

　ラスト2組の一見さんが素晴らしい。ペアの2番テーブルと1人で3番テーブル。吉兵衛の得意分野を全て網羅した注文。牡蠣2個追加で2個合計4個を1人で平らげた。レバー串タレ焼き。山原地鳥串塩焼き。全く見事なものだ。

カウンターにおひとり様の一見様。2本セットがあまり気に入らなかったよう。2本でお願いしていますのでよろしくとお願いし了解してもらう。

明日は臨時休業で振替営業を6日日曜日にすることにした。６日は通常営業です。